혈액암 좋은음식 혈액암 항암치료중 식사요법
혈액암이란…
혈액암은 크게 ‘백혈병, 악성 림프종, 다발성 골수종’으로 나눌 수 있습니다.
백혈병은 조혈모세포가 암세포로 변하여 백혈병 세포를 과잉 생산하고, 이로 인해 정상 혈액세포가 제대로 생산되지 못하여 감염, 빈혈, 출혈 등이 나타나는 혈액암입니다.
악성 림프종은 면역체계의 일부분인 림프계에서 발생하는 암으로, 비호지킨 림프종과 호지킨 림프종으로 나뉩니다. 악성 림프종은 림프구, 림프절, 림프관, 비장, 편도, 골수 등에서 발생할 수 있습니다.
다발성 골수종은 혈액 내 백혈구 중 하나인 형질세포인 골수종 세포가 비정상적으로 분화하고 증식하여 발생하는 혈액질환입니다. 이로 인해 뼈나 신장에 손상을 주거나 골수 기능을 감소시켜 빈혈, 감염, 출혈 등이 발생할 수 있습니다.
혈액암이 발생하는 원인
혈액암의 원인은 다양하며, 정확한 원인은 아직 명확히 밝혀지지 않았습니다. 다음은 혈액암 발생의 일반적인 원인입니다.
1) 유전적 요인: 일부 혈액암은 유전적인 변이나 돌연변이로 인해 발생할 수 있습니다. 가족력이 있는 경우 혈액암 발병 위험이 높아질 수 있습니다.
2) 환경적 요인: 일부 환경적인 요인은 혈액암의 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 요인에는 고려산, 방사선, 화학 물질, 유해한 환경 오염물질 등이 포함됩니다.
3) 면역계 이상: 면역계의 이상은 혈액암 발생에 영향을 줄 수 있습니다. 면역계 기능 저하나 면역 부전 상태는 암 발병 가능성을 높일 수 있습니다.
4) 화학 물질 및 방사선 치료: 과거의 방사선 치료나 항암제 사용과 같은 화학 물질 치료는 일부 경우에 혈액암의 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다.
5) 기타 요인: 흡연, 과도한 알코올 소비, 비만, 특정 바이러스 감염 등도 혈액암 발생 위험을 증가시킬 수 있는 요인으로 알려져 있습니다.
혈액암환자의 영양관리 필요성
혈액암의 치료에는 항암 치료와 조혈모세포 이식 방법이 주로 사용됩니다.
악성 림프종의 경우에는 방사선 치료나 표적 치료제를 병행하기도 합니다. 이러한 치료들은 항암 효과를 극대화하고 부작용을 최소화하기 위해 영양상태를 잘 유지하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 적극적인 영양 관리가 필요합니다.
조혈모세포 이식은 고용량의 항암제 투여나 전신 방사선 조사를 통해 잔존하는 종양 세포를 제거하는 전처치 단계를 거친 후, 조혈모세포를 주입하여 이식합니다.
조혈모세포이식은 조혈모세포가 생착되고 회복될 수 있도록 하는 강도 높은 치료법입니다. 조혈모세포 이식 후에는 면역 기능의 빠른 회복을 위해 영양 상태를 개선하고 음식물로부터의 감염을 예방하기 위해 식사 관리가 필요합니다.
치료 과정에서 영양 상태의 유지와 식사 관리는 항암 효과와 환자의 회복에 매우 중요한 역할을 합니다.
혈액암 치료 중 영양 관리
1. 적절한 양의 식사 유지
체력 유지와 조직 손상 예방 및 회복을 위해 적절한 양의 식사를 해야 합니다. 식사를 거르거나 과도하게 섭취하지 않고 균형 잡힌 식사를 유지해야 합니다.
2. 다양한 음식 섭취
특정 음식에 의존하지 않고 다양한 음식을 통해 균형 잡힌 식사를 해야 합니다. 신선한 과일, 채소, 곡류, 단백질, 지방, 미네랄 등을 포함한 다양한 식품을 섭취해야 합니다.
3. 단백질 함량이 높은 식품 섭취
고기, 생선, 콩, 두부, 계란 등과 같이 단백질 함량이 높은 식품을 매끼 1~2가지씩 꾸준히 섭취해야 합니다. 단백질은 조직 회복과 면역력 강화에 중요한 영양소입니다.
4. 체중 유지
빠른 치료 회복을 위해 체중 감소를 예방하고 적절한 체중을 유지해야 합니다. 의사나 영양사와 상의하여 적절한 체중 관리 방법을 찾아야 합니다.
5. 충분한 수분 섭취
우리 몸에서 물은 중요한 역할을 합니다. 또한 치료의 부작용을 예방하기 위해 탈수를 방지하기 위해 하루에 6~8 컵 이상의 충분한 수분을 섭취해야 합니다.
혈액암 좋은음식 및 항암치료 중 식사와 관련된 부작용 및 대처 방법
혈액암 좋은음식과 항암치료 중 부작용에 대해 알아봅니다.
• 식욕부진: 식사량이 적을 때는 자주 간식을 하거나 영양 보충 음료를 활용할 수 있습니다.
영양 가득한 스무디, 과일, 견과류, 요구르트 등을 간식으로 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.
• 메스꺼움과 구토: 입맛 변화에 맞추어 양념이나 소스를 적절히 사용하여 식사를 더욱 맛있게 만들어 볼 수 있습니다.
냄새에 민감하거나 메스꺼울 때는 음식을 시원하게 또는 상온으로 식혀서 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
• 점막염, 구내염: 입안이 아플 때는 자극적이지 않고 부드러운 음식을 섭취해야 합니다. 죽이나 면요리, 카스테라, 국밥 등 부드럽고 쉽게 씹히는 음식을 선호할 수 있습니다.
• 설사와 변비: 설사 시에는 수분을 충분히 섭취하고 소화가 쉬운 음식을 먹어야 합니다. 쌀밥, 감자, 식빵, 계란찜, 연두부 등 소화가 잘 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
변비의 경우 식이섬유를 충분히 함유한 식품을 섭취하여 변비를 예방할 수 있습니다.
혈액암 항암치료 조혈모세포이식시 피해야할 것
• 익히지 않은 육류, 생선류, 조개류, 젓갈류, 게장 등의 섭취는 피하도록 합니다. 이러한 음식들은 식중독의 위험이 있을 수 있으므로 안전한 음식을 선택하는 것이 중요합니다.
• 음식은 완전히 익힌 상태의 음식이나 살균 또는 멸균 처리된 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 껍질이 있는 과일이나 채소는 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후 섭취할 수 있습니다.
• 조리나 식사 전에는 꼭 손을 씻고, 조리에 사용되는 기구, 식기, 수저 등은 소독하여 청결하게 유지해야 합니다.
• 음식을 오랫동안 상온이나 오염 위험 온도(7~60℃)에서 방치하지 않도록 주의해야 합니다. 조리한 음식은 가능한 빨리 섭취하고, 보관할 때는 밀봉하여 냉동이나 냉장 보관을 권장합니다.
• 해동한 식품은 즉시 조리하고, 재냉동하지 않도록 주의해야 합니다. 또한, 유통기한을 반드시 확인하여 만료된 식품은 섭취하지 않도록 합니다.
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